Blog
L’idée infuse dans le Pays basque : les plantations de thé en plein essor
«J’ai six kilos! »Sur Son Terrain de Sainte-Engrâce (Pyrénée-atlantiques), Mylène Dupuy-Althabegety Termine Sa RÉCOLTE 2025 AVEC LE SURIRE. CETTH ANNÉE, SES THÉIERS PLANTÉS FIN 2020 ONTER LA Première Fis Donné des Résultats, Lui PermEttant d’Agrandir le Cercle Fermé Mais en Plein Développement des ProduisUrs de Thé. Car danans CE Bout du Sud-ouest, Mylène n’est pas la Seule à s’être lancee danans L’Aventure: Marianne, Jean-Philippe, Mikel, Gilles… ils Sont auJournd’hui une dizaine à cultiver la plant aromatique. Parmi eux, Quatre peuvent se targuer de «Faire du The», ceux Qui Onto ONTRÉ DÉMARRÉ IL YA PRESQUE CINQ ANS DÉJUR.
Des conditions favorables
«Sur un Tous Eu la Même Idee au Même Moment, Sans Se Connautre, Se Souvient Jean-Philippe Landrieu, ex-horticulteur installé à Saint-Jean-de-Luz. Sur un panneau Planté Un de Toutes Les Variétés et sur un Vu Qu’elles Poussent Toutes bien! “
Il faut Dire le Climat basque est particulément optimal pour le Camelia Sinensis. «Il a besoin d’acide un-Terre, d’Un Climat Humide et de Peu de Gel. ICI, sur à la combinaison Idéale », Constate Le Sexaghénaire.
Juste Derrière Sa Clôture, SA Voisine, Marianne Dayon, ex-traductrice LIE DE SAN FRANCISCO (Californie), A d’Ailleurs Migré AU Pays Basque pour son fils Sol. «J’ai étudié la carte de France avec un ami ingénieur Agronome. C’est le Plus Adapté! », Pense La Quinquagnénaire.
Depuis, Elle et le Reeste des Pionniers Se Rencontrent Réguliés pour le partager Leur Savoir, S’entraider, Se Soutenir… Cultiver de voiture du The N’est Pas inné. En France, sur Compte à la péine unatéaine de cultivateurs, principale sur l’île de la Réunion et en Bretagne. UniE Filière confidentiellle qui ne permet pas de se professionnaliseur.
«Sur N’A AUCUN Expert en France, Glisse Marianne. Je me paris forme en inde, au japon, à Taiwan et en chine. À chaques fois, je partage mes connaisances Avec le groupe mais je suis attention à ce que je je suis la production de la production, la Récolte et la transformation variément d’Unaux et d’Un Terroir à l’autre ». Résultat: Elle est passée de 5 à 15 kg Entre 2024 et 2025 et Avec 15 000 Théiers, Elle en posséde Cinq fois Qu’il ya Quatre Ans.
PRODUCTION DE L’UNE
Les Théicults Basques, qui respectent le mode de desherbage et de Récolte Manuel, tâtonnent, expérident, témoignage … à la Recherche du Méilleur Thé de France et leur résultat est encourageant: une soixantaine de kilos en 2025 soit deux fais Plus Plus le passé. «Sur les super contenus est. Sur Penait Rencondr Plus de difficile », S’enthousiasme Jean-Philippe. Unésite d’autant plus notable que l’infusion basque, au goût parfois iodé, un trou des ambassadeurs. Vert, noir ou blanc… il se vend sur Internet, dans les épiceries fines et même chez le restaurateur thierry marx couler l’ulle d’entre eux!
L’engouement ne se limite d’Ailleurs pas aux consommandisseurs. Tous Les Ans, Les Plantations s’agrandissent, comme les cultivateurs. «TROIS VONT BIentôt Commercialiseur. Sur la Loin d’Est D’être uni Filière mais Bouge! », SE Félicite Jean-Philippe. Prénuve d’Un Interêt Croissant, Cet été, les Premières Journees portes ouvertes ont accueilli des centaines de Curieux. Des produisurs coréens du hadong envisageient également de Crerer une école de the européenne sur le territoire vert, entre terrre et mer.
