Inquiétudes sur la contamination de l’alimentation par l’hexane, un solvant d’extraction des huiles végétales

L’industrialisation de la production alimentaire est une source inépuisable de surprises. Dans les plans Rendu public Lundi 22 septembre, tenue de Greenpeace l’attention sur une pratique Méconue des Firmes Agro-industrielles: L’Extraction des Huiles VéGÉTALES D’OLÉOPROTÉAGINEUX (COLZA, TOURNESOL, SOJA…) L’Hexane, Neurotoxique Reconnu et suspecte de toxité pour la reproduction.

L’utilisation de ce solvant, Généralisée Depuis L’APRÈS-GUERRE, PERMET d’optimiser le processus de trituration des graines et de Gagner Ainssi Quelques Points de Rendement, non-seullement Dans la production Des Huiles, MaisSi et Surtouts pour les landaisons COPRODUIT Animale. Ces Méthodes d’Extraction chimique Sont Quasi Généralisés, à l’Exception des Huiles Labellisés «Bio», Le Cahier des Charges de l’agriculture Biologique proscant de l’utilisation de ces substances.

Les analyse les commandants par l’ong sur un uniantaine de produits achetés dans les supermarchés Français (Huiles, Volie, Produits Laitiers, Lait Infantiles) Relèvent des concentrations d’Hexane Pouvant Aller Jusqu’à 80 microgrammes par kilogramme (µg / kg). Les Huiles testés Sont les Plus Contaminés (de 50 à 80 µg / kg Selon lesférences), Suivies du Beurre (de 20 à 60 µg / kg), DES LAITS Infantiles (de 20 à 50 µg / kg) et du lait de vache (Jusqu’à 10 µg / kg).

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