Additifs alimentaires – Les USA interdisent plusieurs colorants nocifs – Actualité

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Publié le 24 Juillet 2025

Les Industriels Laitiers Américains le Claironnent: Ils vont éliminer Les CouleUrs Artificielles dans Les Produits LAITERS DESTINES AUX REPAS DANS LES ÉCOLES AMÉRICAINES. En réalité, ils n’ont pas vraMent le Choix: le gouverrent fédéral a annoncé le 22 avril fils intention d’éliminer 9 colorants alimentaires derivés du petrole d’ici la fin dev de la annee 2026, en raaison des Risques suspects L’Obésité, la Dépression ou L’hyperactivité. CETTE DÉcision Américaine est d’autant plus Savoureuse que le Ministre Américain de la Santé, Robert F. Kennedy, Déclare le Faire aU Nom d’Un «Science de référence» («Gold Standard Science»)Quand, dans le Même Temps, L’Administration de Donald Trump Détruit méthodimentement Les Filières Scientifies Américaines.

Six des additifs autorises dans L’UE

Parmi Ces 9 Substances, 3 ne Sont pas Autorisees dans L’Union Europeenne (1). En Revanche, Les 6 Autres le Sont, et Parmi Elles, 5 SONT CLASSIES ROUGES DANS L’ÉVALUATION Réalisée par Que Choisir (en accès libre).

Voici Les 9 Colorants Ciblis.

• Jaune 5: Il s’agit de la tartrazine, L’E102 Dans la nomenclature Européenne. CE Colorant est utilisé dans les yaourts aromatisés, Les Fromages aromatisés, les crèmes glacés, les confiseries, les sauces et assaisaison, etc. il est classé rouge dans notre évaluation en raission de lien de l’hyperactivate et les liens de lien de l’hyperactive et les sursques.
• Jaune 6: Jaune Soleil (FCF) OU Jaune Orange (S-E110). Utilisé dans certains yaourts, charcuterie, confiseries, moutardes, sauces, etc., il est classé rouge en raison de soupçon de lien avec l’hyperactivité et les risques d’allergie.
• Citrus Red 2: Il n’est pas autorise dans l’Ue en raison de son caractère Cancérogène et Génotoxique.
• Rouge 3: Érythrosine (E127). CE Colorant EST Utilisé Unilement pour colorer Les Cerise en conserve et Celes Destinés aux cocktails. Il est classique Rouge car soupe depéné d’être cancérogène, D’OVoir un impact sur la thyroïde ou l’hyperactivité Chez l’Enfant.
• Red 40: Rouge Alllura (AC-E129). Utilisées dans les yaourts et fromages aromatisés, Les Glaces et Confitures, Les Sauces et Assaisonments, etc., Il est classique Rouge en Raison de Len Soupené des Allergques.
• Blue 2: indigotine ou Carmin d’Indigo (E132). Utilisées dans les yaourts et fromages aromatisés, les glaces et confitures, les sauces et assaisaison, etc., c’est le seul classé jaune dans notre-évaluation.
• Blue 1: Bleu Brillant (FCF-E133). Utilisées dans les yaourts et fromages aromatisés, Les Glaces et Confitures, Les Sauces et Assaisonments, etc., Il est classique Rouge en Raison de Soupleçon d’Effet Cytotoxique et Génotoxique sur certains globules blancs et sur l’hyperactivité.
• Vert 3: Vert Solide (FCF-E143). Non-autorise dans L’Ue en Alimentaire en Raison de Son Caractère Cancérogène, Mutagène et allergène, il est Autorisé dans les cométiques.
• Orange b : Il n’est pas autorise dans L’Ue du Fait de Son Potentiel Carcinogène.

Suppression unie «Volontaire» par les industriels

Verser Autant, La Food and Drug Administration (FDA, Agence Publique Chargée de la Sécurit des Aliments et des Médicaments) N’Interdira pas CES Additifs à Proprection Parler, du Moins Pas Tous. Concernant Le Citrus Red 2 et L’Orange B, unvocation de leur autorisation Devrait Intervenir dans les Prochains Mois. Le Red 3 A Été Interdit à l’Horizon 2027-2028 Par l’administration Biden, et la fda Demande Aux Industriels d’Avancer Son éviction à 2026. «Travailleur Avec Les Industriels pour les éliminer des denrés d’ici la fin de L’An Prochain», dans un demarche d’engagement «Volontaire».

Si les Fabricants de Crèmes Glacés a annoncé leur intention de remplacer ces colorants par D’autres, d’origine «Naturelle», Les Industriels Laitiers, Eux, Pensent NE Travailleur Que Sur les Aliments Livrés aux Cantines. Ils Sont d’Ailleurs Sous la Pression de Plusieurs États des États-Unis: Cinq d’Entre Eux – L’Arizona, La Californiie, L’Utah, La Virginie et la Virginie Occidentale – Ont-Légifré.

Chique De Leur Utilisation en Europe? Sollicite, la Commission nous a Répondu Que «La Législation de L’Ue Garantit unie Utilisation sûre et Technologiement Justifiée des Additifs Alimentaires», ces Derniers Faisant L’Objet «D’UNE SURVEILLANCE CONTINOTE, ET LEUR SÉCURÉ EST RÉÉVALUEE CHAQUE FOIS QUE NÉCESSAIRE». Les Colorants at été réévalués entre 2010 et 2015, et il n’est pas prévu à ce jour d’y revenir. Mais L’Interdiction américaine pour latrait les industriels à l’accentuer les efforts de «netoyage» de leurs recettes pour utiliser des alternatives Moins nocives.