Ce qu’il faut faire pour rafraîchir votre cuisine : astuces simples et efficaces pour réduire la chaleur et l’humidité

Votre cuisine devient un four en été ? Découvrez des solutions pratiques pour réguler la température, de la ventilation à l’optimisation des appareils.

Entre quatre, plaques et lave-vaisselle, chaleur et vapeur s’accumulent vite. La cuisine trop chaude perturbe la cuisson, l’humeur et la dépense énergétique. La plupart du temps, c’est un mélange d’air mal extrait, d’ensoleillement direct et d’appareils mal placés.

Bonne nouvelle, il existe des solutions concrètes et rapides, puis des réglages durables quand on veut aller plus loin. À court terme sur ventile et sur bloquer la chaleur, à moyen terme sur produit moins de chaleur. Trois gestes, un effet immédiat.

« Cuisine trop chaude » : ventilation et gestes express

“La solution la plus efficace est une hotte puissante qui ventile à l’extérieur, mais si la vôtre ne fait que recirculer, vous soufflez essentiellement de l’air chaud dans la pièce”, dit Danny Pen, Pro CVC et Président de New Era Plumbing & HVAC, cité par The Spruce. fenêtre à proximité”. En ouvrant deux ouvertures opposées, on crée une ventilation croisée qui évacue l’air chaud au fil de la cuisson.

“Si vous ne pouvez pas améliorer la hotte, ajoutez un simple ventilateur d’extraction de fenêtre près de votre cuisinière, et vous réduisez la différence immédiatement”, dit Pen. “Installer une unité de climatisation de fenêtre est assez simple pour beaucoup de gens et très efficace”, dit TJ Laury, Pro CVC et Président de Ben’s ProServ. Pour l’humidité, “Un petit
déshumidificateur portable dans la cuisine pendant que la cuisson peut faire en sorte que l’air se sente plusieurs degrés plus frais sans toucher au thermostat”, dit Pen.

Réduire la chaleur à la source : cuisson et appareils

“Si vous utilisez de petits appareils comme une friteuse à air ou un four grille-pain au lieu de plus gros comme le four principal ou la cuisson sur la cuisinière, vous réduisez la production de chaleur à la source”, dit Pen. Côté plaques, une plaque à induction induire la chaleur dans le fond de la cocotte, ce qui limite l’échauffement ambiant par rapport à la vitrocéramique ou à l’halogène ; fond plat exigé pour un bon contact (Knivesandtools). Poser des couvercles
réduisez la vapeur et raccourcissez la cuisson, et des dos de poêles propres conduisent mieux la chaleur (Astuces de Grand‑Mère).

“Si votre réfrigérateur et votre
quatre sont juste à côté l’un de l’autre, essayez de les repositionner pour qu’ils soient séparés”, dit Laury. “Cela obligera les deux appareils à travailler plus dur, contribuant ainsi à la chaleur dans la cuisine”, ajoute‑t‑il. Côté apports solaires, “Vous pourriez être surpris de voir combien de entre par les fenêtres en verre”, dit Laury. “Si vous avez une fenêtre dans ou près de la cuisine qui reçoit la lumière directe du soleil, des rideaux occultants ouais
film réfléchissants pour fenêtres aident à bloquer la chaleur de manière significative”.

Humidité et aménagement : réguler durablement la cuisine

Gérer l’humidité apaiser la sensation de chaud. Une hotte à
extraction extérieure bien entretenue, une
VMC adaptée, et 15 minutes d’aération quotidienne limitant la condensation (Ouest‑France Bricoleur Pro). Des
magasins thermiques et le double vitrage stabilisent la température, tandis que des matériaux lessivables ne résistent pas mieux à l’humidité.

Sur l’entretien, nettoyez régulièrement les filtres de hottetraquez les fuites et pensez au bac à condensat du réfrigérateur (Bricoleur Pro). En rénovation lourde ou pour gros volumes de cuisson, des systèmes CVC et des hottes pros avec tourelles d’extraction, comme en restauration, améliorént à la fois confort et efficacité énergétique (TSG France). À chacun d’ajuster selon sa pièce et ses usages, pas besoin d’en faire trop d’un coup.