comment vérifier les aliments de son frigo ?

Une panne de courant n’est pas nécessairement synonyme de jeter tout le contenu du réfrigérateur à la poubelle. On vous explique.

Une panne de courant peut survenir à n”importe quel moment, partout dans le monde et pour différentes raisons. Tandis que les bougies peuvent remplacer la lumière, comment vérifier que les aliments du réfrigérateur sont toujours bons à consommer ? On vous explique.

Panne de courant : tout est une question de temps

C’est bien connu, pour éviter tout risque pour la santéil ne faut jamais briser la chaîne du froid. Et malheureusement, c’est bien vite arrivé lors d’une coupure de courant. En effet, à moins de vivre au
Le Canada en plein hiveril sera très
difficile de conserver vos aliments sans un réfrigérateur qui fonctionne, lors d’une panne d’électricité.

Selon la marque de votre frigo, lors d’une coupure de courant, ce dernier reste performant comme s’il était toujours alimenté pendentif quelques heures. Généralement, et selon nos confrères de Marmitonles aliments ne courent aucun risque pendentif quatre à six heures.

Quels aliments faut-il jeter en priorité ?

Seulement voilà, parfois, la panne dure un peu plus longtemps et là, des bactéries peuvent se développer et certains aliments sont bons pour être jetés à la poubelle. La meilleure solution pour vérifier si un aliment est encore bon à la consommation reste l’odeur. Ou encore,
son aspect général.

Certains aliments sont, en revanche, à jeté de bureau aux ordures lors d’une coupure de plus de six heures de temps. Parmi eux, les viandes, les poissons, le lait entamé, la crème, les plats préparés ou encore, les fromages à base de crème.

Nettoyer son réfrigérateur après une panne de courant

En revanche, le beurre, les fruits et légumes non préparés ou les œufs, peuvent, eux, être conservés même une fois cette
limite de temps dépassée. Il est rare de pouvoir prévoir une coupure de courant. Mais parfois, les compagnies d’électricité et recourent pour effectuer des travaux dans une rue par exemple.

Alors, si vous êtes suffisamment prévenu à l’avance, munissez-vous de épingles de glace ou de
bouteilles d’eau congelées afin de maintenir votre
frigo au frais le plus longtemps possible. Enfin, dès que le courant revient, n’oubliez pas de nettoyer votre réfrigérateur. Cela éliminera les bactéries qui pourraient se développer à l’intérieur de celui-ci pendant la coupure.