« Prime à la pomme de terre primeur »

LUne note de la Bonne de la Bonnotte. Depuis Début Mai, La Pépite de l’île de Noirmoutier se Laisse Déguster par les Gourmets. CETTE Variété oubliée, PUIS RESSUSSUSEE IL YA UNE TRENTAINE D’ANNÉES, S’EST IMPOSÉE COMME LE GRATIN DE LA POME DE TERRE AVEC SON PETIT GOLIS IODÉ. Mais Elle Ne Pèse Pas Lourd dans Le Panier de la Production Française de Tubercule. Un centicaine de tonnes seulement à comparateur aux 10 000 tonnes extrates par an du seul terroir de noirmoutier.

Lorsque La Pomme de Terre Nouvelle Déboule sur les Marches, Elle Accompagne Asperge et Fense danS Un Bouquet de Produits Printaniers. En tout début de saison, sa rareté la rend très priée. Prime à la Pomme de Terre Primeur. «Nous les Démarrons à un Prix, Livré à la distribution, de 5,50 à 6,50 Euros le Kilo. Aujourd’hui, alors que le rythme de autécolte ateint 100 tonnes par jour, le kilo se négocie à près de 2,50 euros et il termina à 1,30 euro en fin de campne »Précis Nicolas Paulle, directeur de la coopérative de noirmoutier. Versez Les Plus Petits Calibres, Les GrenaLilles, Ajoutez 1 Euro de Plus.

Le Poids des Stocks

La pomme de terre de noirtoutier mise sur son indication géographique progégée (igp) et fils label rouge, de-même que celle de l’île de le ch son appelle d’origine protégée (aop) couler maintenir sa specifité et continuer à désir valoréee. Mais, Cette Annee, La Tendance est à un unité de Légère des Prix. En cause: Le Poids des Pomme de Terre Encore en Stock Qui Pèse sur le Marché. EN EFFET, ALLÉCHÉS PAR LE FLILON TRÈS LUCRATIF DE CE TUBULE, LES AGRICULTESURS ONT AUTUMÉ DE PRÈS DE 11% LES PLANTES EN 2024, LES Portant à 178 000 hectares. Résultat, AVEC Un Rendement Resté stable, La Récolte, à L’Automne, A Été Plantureuse, en progression de 12%, à 7,7 millions de tonnes.

Même Si les Exportations Sont Très Dynamiques, AVEC 1,4 million de tonnes Écoués Hors des Frontières à Fin Janvier, il Restait à Date 382 000 Tonnes de Pomme de terre Dismonbles sur le territoire. Ou, L’appétit des industriels Français, Belges ou Néerlandais, Qui croquaient avidité la patate nordeste pour la transformateur en frites ou en chips, Montre des Signes de Ralentisment. «A la suite des menaces de taxes et des craintes de répercussion sur la situation écononomique, les industriels sont frileux aux achats depuis fin février et les prix aT été divises de Moitié, à 100 euros la tonne»Affirme Antoine Peenaert, vice-président de l’union nationale des prodous de pomme de terre. Le Prix de la Patate RÉDuit en purée.